Pinot Grigio

DELLE VENEZIE D.O.C.

Leggero e fresco, per un momento quotidiano di buona tavola. Si accompagna bene con i primi piatti di pasta fresca e con pesce al forno in crosta di sale.

Ubicazione

Pianura di Treviso, area delle rive del Piave.

Varietà

Pinot Grigio.

Fermentazione in acciaio per 10-15 giorni. Poi riposo in acciaio per 6 mesi.

Colore

Giallo paglierino con riflessi ramati.

Bouquet

Pulito, semplice, di fiori e frutta con qualche nota speziata.

Gusto

Armonico, equilibrato e caratterizzato da un’ottima freschezza.

Abbinamenti

Pesce al forno in crosta di sale.