Prosecco

Prosecco

PROSECCO D.O.C. TREVISO

FRIZZANTE

Vino che rappresenta la tradizione secolare. Fine e fruttato, è perfetto a tutto pasto con i salumi della tradizione locale.

Ubicazione

Provincia di Treviso - area D.O.C. Treviso.

Varietà

Glera e Chardonnay.
Metodo Martinotti: maturazione in autoclave per 15-20 giorni a temperatura controllata, massimo 15° C, con lieviti selezionati per spumante.
Prosecco Il Colle
Disponibile con la chiusura tappo Stelvin (a vite) ma anche la chiusura con lo spago (ancora oggi, è fatta a mano).

Colore

Giallo paglierino.

Bouquet

Profumo fine e fruttato.

Gusto

Fine e fruttato, tipico.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, perfetto con i salumi della tradizione.